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Jean Benner
Cenouras a la laranja
Este delicioso prato cobre cenouras tenras com um delicioso molho de manteiga, laranja e gengibre.
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Ingredientes
preparação
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Leve uma panela de água levemente salgada para ferver em uma panela e cozinhe as cenouras na água fervente até ficarem bem macias, cerca de 15 minutos. Passe o chá. Transfira as cenouras para um prato e mantenha-as aquecidas.
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Bata o açúcar, o amido de milho, o sal e o gengibre em uma panela até que estejam completamente combinados; Vire o fogo para médio e bata no suco de laranja. Deixe ferver, mexendo sempre e cozinhe até que o molho esteja macio e engrossado, cerca de 3 minutos; misture a manteiga. Despeje o molho sobre as cenouras, mexa para cobrir e sirva.
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