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Icook
Cenoura em manteiga de manjericão laranja
Esta é minha receita adotada. Isso é delicioso com o sabor sutil da laranja. Eu dobrei a receita, mas devo admitir que não medi nada. Eu fatiei as cenouras na minha nova Cuisinart, a primeira vez que usei o fatiador nela.
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Ingredientes
preparação
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Coloque as tiras de cenoura em uma caçarola de 284 gramas.
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Polvilhe com água.
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Micro-cozimento, coberto, em 100% de energia por 1 a 1,5 minutos ou até que as tiras de cenoura estejam crocantes.
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Deixe descansar, coberto, enquanto prepara a mistura de manteiga.
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Para a mistura de manteiga, em um copo de creme misture manteiga ou margarina, casca de laranja e manjericão.
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Micro-cook, descoberto, em 100% de energia por 15 a 30 segundos ou até a manteiga ou margarina é derretida.
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Escorra tiras de cenoura.
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Regue a mistura de manteiga sobre as tiras de cenoura.
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Decore com salsa cortada, se desejar.
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