Ceia de camarão de sylvia

Name: ceia de camarão de sylvia
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola roxa em fatias finas; 2 dentes de alho picados; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo aipo finamente fatiado; Um copo com capacidade para 130 ml contendo cenouras finamente fatiadas; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 1 salsa fresca, picada; 3 colheres de sopa de orégano fresco picado; 2 (113 gramas) enlatam o camarão pequeno, drenado; Sal e pimenta a gosto

Este é um jantar simples e rápido que está pronto para servir em menos de meia hora. Sinta-se livre para substituir o caranguejo por camarão e adicione todos os vegetais que você tem à mão, o resultado é tão saboroso! Sirva em linguini quente, enfeite com uma pitada de salsa fresca.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, derreta a margarina em fogo médio. Adicione cebola, alho, aipo e cenoura. Mexa e cozinhe em fogo médio até a cebola ficar levemente translúcida (a cenoura e o aipo permanecerão crocantes).
Adicione o leite e leve a mistura a uma fervura suave.
Retire um copo de leite da mistura.Massa a farinha em um copo de leite, continue mexendo até que a farinha se dissolva e não haja grumos.Volte a mistura de leite e farinha para a panela.Mexa na salsa, orégano e sal e pimenta a gosto.Cozinhe até a mistura engrossar.Coloque o camarão e aqueça completamente.