Cebola e pimentos vermelhos assados com sálvia

Name: cebola e pimentos vermelhos assados com sálvia
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 5-6
Ingredients: 3 colheres de sopa de óleo; 3 cebolas médias, cortadas em fatias finas; 3 chalotas pequenas picadas; Açucar mascavo 2,5 centimetros; 3 pimentões, assados, vermelhos, amarelos ou laranja, ou uma combinação de cores (você pode comprar estes engarrafados); 2 colheres de sopa de sálvia picada ou 2 colheres de sopa de sálvia seca a gosto; 1/2 colher de chá de sal; Pimenta

Este é um prato diferente e muito delicioso.É um acompanhamento adorável para aves assadas, eu faço isso muitas vezes para as férias.

Ingredientes

3 colheres de sopa de óleo
3 cebolas médias, cortadas em fatias finas
3 chalotas pequenas picadas
Açucar mascavo 2,5 centimetros

3 pimentões, assados, vermelhos, amarelos ou laranja, ou uma combinação de cores (você pode comprar estes engarrafados)
2 colheres de sopa de sálvia picada ou 2 colheres de sopa de sálvia seca a gosto
1/2 colher de chá de sal
Pimenta

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira Adicione cebolas e chalotas; cozinhe em fogo médio até ficar macio e dourado, cerca de 15 minutos, mexendo com frequência, adicionando açúcar mascavo no meio do caminho.
Reduza o calor, conforme necessário.
Colher em um prato.
Adicione pimentões e seus sucos, sal e sálvia, misture bem..