Caudas de lagosta de estragão de alho grelhado

Name: caudas de lagosta de estragão de alho grelhado
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 4 caudas de lagosta; Manteiga de 113 gramas; 1 dente de alho picado; 1 colher de chá de gengibre fresco picado ou 0,5 colher de chá de gengibre moído; 1 colher de chá de estragão fresco picado ou 0,5 colher de chá de estragão seco; 1/2 colher de chá de mostarda seca; sal

Este é um tratamento fantástico, baixo carb.Diferente e delicioso com apenas 2 gramas de carboidratos líquidos por cauda.É muito simples de fazer, mesmo para um iniciante, mas com certeza para impressionar. Ótimo para pessoas que não são baixas carbing também! Adaptado do Calendário Atkins.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça a grelha.
Retire a parte macia da cauda de lagosta com uma tesoura.
Bata levemente com um martelo para fazê-lo ficar plano.
Derreta a manteiga na panela e adicione o alho, o gengibre, o estragão, a mostarda e o sal.
Colher um pouco da mistura de manteiga sobre as caudas e reserve o restante.
Deixe descansar por 20 minutos.
Grelhe a lagosta a 10 centimetros do calor por 10 - 15 min com o lado carnudo para cima, regando com frequência com a mistura de manteiga reservada.

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