Casas de banho à la carte

Name: casas de banho à la carte
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 3 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de azeite; 4 cebolas; Batatas de 900 gramas, finamente cortadas; Sal e pimenta a gosto; tomilho fresco, folhas escolhidas; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo caldo de carne

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 300 F.
Derreta metade da manteiga com o azeite numa frigideira e frite suavemente a cebola até ficar macia e levemente dourada, cerca de 15 minutos.
Espalhe metade das cebolas no fundo de uma caçarola.
Coloque uma camada de batatas fatiadas por cima, tempere com sal e pimenta e espalhe com folhas de tomilho.
Construa outra camada de cebola, depois uma final de batata e, finalmente, despeje sobre o estoque.
Cubra a panela com papel alumínio e asse até que tudo tenha sido absorvido, de 2 a 3 horas, removendo a folha pela última hora, se você gosta de um top crocante.