Carne teriyaki stir fry

Name: carne teriyaki stir fry
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gramas de bifes de lombo sem osso; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho teriyaki; 60 litros de água; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 2 colheres de sopa de molho Worcestershire; 0,5 colher de chá de alho fresco picado; 1 colher de sopa de óleo vegetal; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cenouras fatiadas na diagonal; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo aipo fatiado na diagonal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1 colher de sopa de amido de milho; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz cozido quente

Isso é tão bom, porque a carne fica tão macia e saborosa depois de ser marinado.É uma grande refeição prato, e se você não tiver uma wok, uma frigideira vai fazer muito bem.

Ingredientes

preparação

Parcialmente congelar bife, fatia diagonalmente através do grão em tiras de 7,66 centímetros centímetro.O congelamento parcial, facilita o fatiamento e o corte diagonal torna as tiras macias.
Combine os próximos 5 ingredientes em uma tigela grande. Adicione carne; cubra e deixe marinar na geladeira por 4 a 6 horas, mexendo ocasionalmente.
Despeje 1 colher de sopa de óleo ao redor do topo de um wok pré-aquecido, revestindo os lados, aquecendo em fogo médio por 2 minutos. Adicione legumes e frite por 4 minutos; remova do wok.
Despeje 1 colher de sopa de óleo ao redor da parte superior da wok. Retire o bife da marinada, reservando a marinada; Adicione bife ao wok, frite, até dourar, não cozinhe demais.
Combine amido de milho e marinada reservada, mexendo bem, misture a mistura na carne.Cozinhe, mexendo sempre até engrossar.
Combine legumes e arroz, coloque em um prato. Colher de carne com arroz.