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Carne picada com tocino (fajitas com bacon e cebola)
 
 
4 PorçõesPTM20 min

Carne picada com tocino (fajitas com bacon e cebola)


Esta era a receita da minha mãe. A carne é usada para fazer tacos e é servida com salsa, abacate e queijo fresco (queso ranchero). Com um lado de arroz rojo (arroz mexicano) e uma salada verde faz uma refeição rápida e satisfatória.

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preparação

  1. Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo alto.Adicione o bacon e cebola e cozinhe, mexendo sempre, até que o bacon começa a dourar.Com uma espátula, deslize a cebola e bacon para o lado de trás da frigideira.
  2. Neste ponto, a frigideira deve estar muito quente. Adicione a carne e tempere com sal e generosamente de um lado e vire, adicione o suco de limão.
  3. Reduza o fogo para médio-baixo e cubra a frigideira. Cozinhe até que a carne esteja macia e sirva com acompanhamentos.



Adorei

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