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ROZEWSKI
Carne mongol baixa em gordura
Eu encontrei uma versão disso porque nós amamos muito a versão do PF Changs. Eu a adaptei da Receita de Carne Mongoliana (Receita Número 66121) da Tish PF Chang. Eu a adaptei e achei os pontos de observadores de peso como: 9 pontos por porção ... isso não inclui arroz.É um dos nossos super favoritos! (Na maioria das vezes eu uso apenas 1 colher de chá de azeite.)
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Ingredientes
preparação
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Corte o bife de flanco contra o grão e misture ¼ xícara de amido de milho. (Eu uso um grande saco de zip)
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Faça o molho: Aqueça ½ colher de chá de azeite, adicione o gengibre e alho.Cozinhe, mas não queime.Adicione o molho de soja, água e açúcar mascavo - leve para ferver por 2-3 minutos.Retire do fogo e coloque o molho em um separado tigela.
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Adicione 1 colher de chá de óleo e carne marrom (se a carne parece oleosa você pode querer tirá-la da frigideira e deixar escorrer em uma toalha de papel)
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Adicione o molho, cebola verde e cozinhe
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Sirva com arroz.
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