Carne moída yorkshire

Name: carne moída yorkshire
Cook time: 55 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 3 ovos batidos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga derretida; 1 colher de sopa de salsa seca; 400 gramas de carne moída magra extra; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picadinha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aipo picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cenoura picada; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 1 colher de sopa de molho de bife (como A.1. ™)

Este prato apresenta carne moída e pudim de Yorkshire em uma caçarola de um prato de comida de conforto.

Ingredientes

preparação

Preaqueça um forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira de 20x20 centímetros.
Misture a farinha, o fermento eo 1 colher de chá de sal. Em uma tigela, misture os ovos, leite e manteiga. Despeje a mistura de ovos sobre a mistura de farinha; bata até ficar bem misturado. Mexa na salsa; deixou de lado.
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e misture a carne moída e a cebola.Cozinhe e mexa até que a carne esteja quebradiça, uniformemente dourada e não mais rosada, cerca de 10 minutos.Era e elimine o excesso de graxa.
Combine a mistura de carne escorrida com o aipo, a cenoura, a meia colher de chá de sal, pimenta, molho Worcestershire e molho de carne. Espalhe a mistura de carne uniformemente na assadeira preparada. Despeje a massa sobre a carne.
Asse no forno pré-aquecido até que o pudim tenha ficado alto e dourado, cerca de 45 minutos. Sirva imediatamente.