Carne, legumes e macarrão de arroz com molho de ostra

Name: carne, legumes e macarrão de arroz com molho de ostra
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 -3 colheres de sopa de óleo de amendoim; 400 g de macarrão de arroz; 800 g de alcatra (apenas carne); 4 colheres de chá de alho (picada, 4-6 dentes); Brócolis de 1/4 litro (ou 400 gramas de brócolis chinês cortados em comprimentos de 3cm); 1 cenoura (grande descascada e juliana); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo flor de couve-flor; 3 colheres de sopa de molho de ostra; 1 pimentão vermelho grande (vermelho grande, sem sementes e cortado em tiras); 2 colheres de sopa de molho de soja

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Ingredientes

preparação

Dê legumes um vapor leve ou microondas por 1 minuto.
Despeje água fervente sobre o macarrão, separe-os e uma vez amoleça o dreno e reserve.
Corte a gordura do bife (usei 400 para obter 363 gramas), gentilmente corte e cortei em pequenos quadrados.
Aqueça o wok em fogo alto, adicione 1 colher de sopa e cozinhe a carne em lotes até dourar (você pode precisar adicionar mais óleo como cozinhar) e reserve.
Reduza o fogo para médio e acrescente o restante do azeite e o alho e cozinhe por 30 segundos. Em seguida, adicione o macarrão, o chili, o molho de soja e o molho de ostra e frite por 2 minutos.
Devolva carne ao wok e acrescente os legumes e cozinhe a tudo é aquecido por.