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Melhor sempre caseiro chili
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Ingredientes
- 2 (340 gramas) enlatam o pimentão feijões quentes (não drene estes)
- 2 (340 gramas) enlatam o pimentão feijões quentes (não drene estes)
- 1 (298 gramas) pode sopa de tomate Campbell (não adicione água)
- 1 (298 gramas) pode sopa de tomate Campbell (não adicione água)
- 900 gramas de mandril moído (cozido e escorrido de toda a gordura, eu cozinho minhas cebolas e pimentões com a minha carne e, em seguida, acrescento as especiarias)
- 1 pimentão verde pequeno, cortado em cubos
- 1 colher de chá de Essência Original de Emeril ou 1 colher de chá de pimenta caiena
- 1 colher de chá de molho Tabasco
- 3 colheres de sopa de pimenta em pó médio ou 2 (35 gramas) de mistura de tempero de pimentão
- 1 (298 gramas) pode sopa de tomate Campbell (não adicione água)
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ketchup Heinz
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar (evita que o molho de tomate seja tão picante)
- 900 gramas de mandril moído (cozido e escorrido de toda a gordura, eu cozinho minhas cebolas e pimentões com a minha carne e, em seguida, acrescento as especiarias)
preparação
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Adicione as especiarias à mistura e misture bem.
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Coloque em uma chaleira grande sopa e adicione o feijão, tomate e molho. Mexa, em seguida, adicione o restante dos ingredientes.
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Cozinhe em BAIXO para MED calor (não superior) por cerca de 20 minutos, certificando-se de mexer o fundo. (Feijão pode ficar).
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Sirva com pão de milho mexicano ou bolachas.
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Enjoy!
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