Carne e cebolas portuguesas (bifes de cebolada)

Name: carne e cebolas portuguesas (bifes de cebolada)
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; Bife de 400 gramas, cortado em fatias muito finas (alcatra, lombinho, filé); 2 cebolas grandes, finamente cortadas; 2 dentes de alho esmagados; 400 gramas de tomate picado; 1 colher de sopa de salsa picada; 1 folha de louro; sal e pimenta preta; coentro, fresco picado para enfeitar (coentro); flocos de pimenta vermelha ou pimenta caiena, a gosto

Uma receita que eu encontrei e estou postando isso para ZWT Espanha / Portugal region.I acho que isso seria bom servido sobre massas, arroz ou com purê de batatas.Este não é um prato picante, por isso, se você está querendo um pouco zip para a carne / mistura vegetariana, sinta-se livre para adicionar flocos de pimenta vermelha ou pimenta caiena a gosto.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira grande até ficar bem quente, adicione a carne e frite por 2-3 minutos para selar por todos os lados.
Adicione a cebola, alho, tomate, salsa e louro, tempere com sal e pimenta e aqueça a fogo brando. Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe por 20 minutos.
Retire a tampa, levante o fogo, leve para ferver e continue a ferver rapidamente, descoberto por 5 minutos para reduzir a quantidade de .Adicione sal e pimenta a gosto.
Sirva quente polvilhado com coentro fresco.

Blogs que podem ser interessantes

quantidade de proteina na abobora

quantas calorias existem em racoes

proteina de soja vs. proteina de carne

quanta gordura ha na abobora

comparacao entre o conteudo nutricional de peixes de carne bovina

Adorei

Carne e cebolas portuguesas (bifes de cebolada)

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários