Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Gordo's Grub
Carne de vitela temperada marroquina
As especiarias e a carne macia e perfumada tornam este prato perfeito para uma refeição em família ou para uma reunião maior.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo tomates picados
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo grão de bico
- 8 filetes de vitela
- 2 cebolas pequenas
- 1 batata doce
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo cogumelos
- Caldo de galinha de 130 litros
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo vinho branco
- 3 colheres de sopa de suco de limão
preparação
-
Pique as cebolas e a batata doce.
-
Batata-doce de microondas por 3 minutos.
-
Prepare as especiarias em uma tigela, misture.
-
Aqueça o óleo em uma panela muito grande
-
fritar cebolas, cogumelos e batata-doce e grão de bico em óleo e especiarias em fogo médio.
-
Após 5 min, adicione os tomates, o suco de limão e o caldo de galinha.
-
Levante o fogo e coloque os filetes em cima de tudo na panela.
-
Deixe o líquido na panela ferver.
-
Coloque os filetes sob uma imersão total.
-
Coloque uma tampa na panela.
-
Cozinhe, marque e vire os filés.
-
Cozinhe até que os filés estejam na cor cinza suave (teste para garantir que o interior também esteja cozido).
-
Retire os filetes e corte em cubos menores
-
Coloque a carne na panela e deixe cozinhar por 5 minutos.
Blogs que podem ser interessantes
-
495 minBobófeijões, Suco de vegetais, cenouras, costelas de aipo em quartos, cebola, dentes de alho, baía, manjericão, orégano, coxa de frango, Peru, pimenta salgada,panela de barro frango e linguiça cassoulet -
75 minBobóasas de frango em seções, abóbora abobrinha, óleo, sal, Pimenta, pó de alho, cominho, tomates, milho, farinha, agua,pollo con calabaza -
60 minBobóberingelas, sal, óleo, cebola, dentes de alho, tomates, grão de bico, alcaparras, açúcar, salsinha,guisado de berinjela italiano -
85 minBobóóleo, cebola, cebola, páprica, dados de aipo, beringelas, abóbora, abobrinha, alho, chalotas, tomates, pimenta salgada, Pimenta-caiena, tempero crioulo, Tomilho, baía, arroz, tomates, caldo de legumes, cebola,jambalaya vegetariano de estilo crioulo
Adorei