Carne de vaca e cogumelos dijon

Name: carne de vaca e cogumelos dijon
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Bife do lombo superior sem carne de 300 gramas, centímetro grosso; óleo vegetal spray de cozinha; 1 (305 gramas) pode creme de sopa de cogumelos; 1 cebola média picada; 1 (305 gramas) pode creme de sopa de cogumelos; 60 litros de água; 2 colheres de sopa de mostarda ao estilo dijon; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo arroz cozido quente, cozido sem sal; salsa fresca picada

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Ingredientes

Bife do lombo superior sem carne de 300 gramas, centímetro grosso
óleo vegetal spray de cozinha
1 (305 gramas) pode creme de sopa de cogumelos
1 cebola média picada
1 (305 gramas) pode creme de sopa de cogumelos

60 litros de água
2 colheres de sopa de mostarda ao estilo dijon
Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo arroz cozido quente, cozido sem sal
Salsa fresca picada

preparação

Fatie a carne em tiras muito finas.
Pulverize frigideira antiaderente com spray de cozimento de legumes e aqueça 1 minuto Adicione os cogumelos e cebola e cozinhe até ficar macio.Remover os legumes.Retire a frigideira do fogo.
Frigideira de spray com spray de cozimento de legumes.Adicione carne e cozinhe até dourar e sucos evaporar, mexendo sempre.
Acrescente a sopa, a água, a mostarda e os vegetais e aqueça-os. Leve o arroz com a salsinha, se desejar. Reserve a carne sobre o arroz.
DICA: Para facilitar o fatiamento, congele a carne por 1 hora.