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Carne de porco, feijão preto e pimenta de milho
 
 
3-4 PorçõesPTM40 min

Carne de porco, feijão preto e pimenta de milho


Uma receita com este nome foi publicada recentemente na revista Woman's Day. Eu inventei esta versão, usando o que havia em meus armários, e um pouco de carne de porco que eu precisava usar.DH era louco por isso.Você também pode usar salsicha italiana cozida ou carne moída, ou eliminar completamente a carne.

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preparação

  1. Aqueça o óleo em um forno holandês de 5 litros ou panela grande em fogo médio.
  2. Adicione a cebola e a pimenta verde.
  3. Cozinhe, mexendo ocasionalmente por 8 minutos ou até ficar macio.
  4. Junte o pó de pimenta e o alho.
  5. Cozinhe 1 minuto, até perfumado.
  6. Junte a carne de porco, feijão, tomate e caldo.
  7. Leve para ferver.
  8. Reduza o calor.Cubra e deixe ferver 10 minutos, até que os sabores sejam misturados.
  9. Junte o milho e o coentro. Calor completamente.
  10. Colher em taças.Top cada tigela com um montão de creme de leite, cebola verde cortada e tomate picado.
  11. Sirva com batatas fritas.



Adorei

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