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KITTYANN
Carne de porco e vegetais lo mein
Os sabores tradicionais da Ásia combinam-se para uma super ceia que irá agradar toda a família. - Cozinha de teste simples e deliciosa
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Ingredientes
- Espaguete fino não cozido de 170 gramas
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Caldo de galinha de 2/5 litros
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho de soja de sódio reduzido
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de gengibre moído
- 1/4 colher de chá de sal
- 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha, opcional
- Lombo de porco de 400 gramas, cortado ao meio longitudinalmente e finamente fatiado
- 2 colheres de chá de óleo de gergelim
- 1 cebola média picada
- 1 pacote (454 gramas) de brócolis congelados, cenouras e castanhas de água
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ervilhas congeladas
preparação
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Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem.Enquanto isso, combine o amido de milho, caldo, molho de soja, açúcar mascavo, gengibre e sal em uma tigela pequena até ficar homogêneo.Adicione flocos de pimenta, se desejar; deixou de lado.
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Frite o porco em óleo em uma frigideira grande ou wok por 4-6 minutos ou até dourar.Retirar com uma escumadeira; manter-se aquecido.Cozinhar por 2 minutos.Adicione a mistura de brócolis; frite mais 4-5 minutos ou até que os vegetais estejam crocantes.
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Agite a mistura de amido de milho e adicione à panela.Mexa em ervilhas.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 3-4 minutos ou até engrossar.Espaguete de rebarba.Adicione carne de porco e macarrão na panela; calor através.
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