Carne de porco e tofu à terra do estilo chinês

Name: carne de porco e tofu à terra do estilo chinês
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de azeite; 400 gramas de carne de porco moída; 1 (397 gramas) pacote firme tofu, em cubos; 1 colher de sopa de molho de feijão preto picante; molho de soja a gosto; 2 colheres de sopa de xerez seco; 1 molho de cebolinha picada

Receita tradicional da minha avó.Isto é o que eu cozinho quando eu quero algo rápido e satisfatório.É o favorito do meu marido.Se você gosta de comida chinesa picante, você vai adorar isso! Sirva com arroz de jasmim.

Ingredientes

preparação

Cozinhe o alho no azeite em fogo médio-alto em uma panela grande até dourar levemente e perfumado.Adicione a carne de porco moída e marrom, mexendo sempre para quebrá-lo.Mexa no tofu, reduza o fogo para médio, e cozinhe para reaquecer , mexendo ocasionalmente, cerca de três minutos.
Tempere com molho de feijão preto, molho de soja, xerez e cebolinha..