Carne de porco e feijão rápida e extravagante

Name: carne de porco e feijão rápida e extravagante
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo bacon cortado em cubos pequenos, fatias de bacon bem cortadas, carne de porco salgada ou pancetta (cerca de 85 gramas); 0,5 cebola amarela média, finamente picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de tomate; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo melaço; 3 colheres de sopa de vinagre de maçã; 1 1/2 colheres de chá de mostarda seca; 1 colher de chá de molho Worcestershire; 0,25 colher de chá de pimenta preta moída na hora; 3 (425 gramas) enlatam feijões da marinha ou do cannellini (não drenam); Sal kosher

Ingredientes

preparação

Coloque o bacon em uma frigideira de ferro fundido centímetro em fogo médio e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a gordura começa a tornar para fora, cerca de 5 minutos.Adicione a cebola e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, 8 a 10 minutos.
Adicione o molho de tomate, melaço, vinagre, mostarda, Worcestershire e pimenta. Mexa para misturar e deixe ferver. Adicione o feijão e toda a conserva e deixe ferver. Cozinhe, mexendo de vez em quando, até que os sabores se misturem e o molho engrossa, 15 a 20 minutos. Prove e tempere com sal, conforme necessário.