Carne de porco e brócolis teriyaki de joe salteados

Name: carne de porco e brócolis teriyaki de joe salteados
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramas de carne de porco desossada; 305 gramas de caldo de galinha (1 lata); 1 colher de sopa de molho de soja; 2 colheres de sopa de vinho da Borgonha; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 2 colheres de sopa de amido de milho; 2 colheres de chá de gengibre moído; 0,125 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo arroz instantâneo; 3/8 litro de água; 3 cebolas verdes picadas; 1 pimentão vermelho pequeno, fatiado em tiras; 1 colher de sopa de alho picada; Cortes de brócolis congelado de 284 gramas; 3 cebolas verdes picadas; 2 colheres de sopa de óleo de cozinha

Aqui está uma batata frita que é muito colorida e um pouco mais doce do que a maioria (mas não excessivamente doce). É uma compilação de pelo menos três misturas diferentes e até minha esposa gostou (ela não está realmente interessada em frituras). Espero que você goste também.

Ingredientes

preparação

Para o molho, misture o caldo de galinha, molho de soja, vinho tinto, açúcar mascavo, gengibre, amido de milho e pimenta vermelha esmagada.
Aqueça a água à ebulição, adicione o arroz, cubra e retire do fogo.
Adicione 1 colher de sopa de óleo a uma frigideira quente ou a uma frigideira grande e frite a cebola roxa, a pimenta vermelha e o alho até a cebola ficar transparente por cerca de 3 minutos.
Mova os legumes para o exterior da wok e adicione 1 colher de sopa de óleo e a carne de porco ao centro e frite até ficar sem cor-de-rosa.
Adicione o brócolis ao wok e misture com a carne e os legumes cozidos. Cozinhe por 2 minutos.
Despeje o molho na wok e cozinhe até que o molho engrosse. Adicione as cebolas verdes e cozinhe por mais 1 minuto.
Spoon the stir-fry over the rice and enjoy!