Carne de porco e brócolis refogue ii

Name: carne de porco e brócolis refogue ii
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 200 gramas de carne de porco desossada magra; Caldo de frango de 190 litros de sódio reduzido; 1 colher de sopa de amido de milho; 2 colheres de sopa de molho de soja com sódio reduzido; 2 colheres de sopa de xerez seco ou 2 colheres de sopa de água; 0,125 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; revestimento antiaderente; 1 cebola média, fatiada; 1 (284 gramas) de pacote congelado de brócolis picado, descongelado e bem drenado; 1 dente de alho picado; 0,5 colher de chá de gengibre fresco ralado; 1 -2 colher de chá de óleo de cozinha; 130 litros de castanhas de água fatiada; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo arroz integral cozido

Stir fry é tão bom e é tão fácil de trabalhar um monte de legumes em uma refeição com eles.Eu tinha um pouco de pimentão amarelo deixado de outra coisa, que foi picado para isso e correu perfeitamente.

Ingredientes

preparação

Congele parcialmente a carne. Corte um pouco o grão em tiras pequenas.
Enquanto isso, para o molho, misture o caldo de galinha, o amido de milho, o molho de soja, o xerez seco e a pimenta vermelha.
Pulverize uma wok ou frigideira grande com revestimento antiaderente.
Adicione a cebola, brócolis, alho e gengibre e frite por 3 minutos ou até que os vegetais estejam crocantes.
Retire a mistura vegetal da wok.
Adicione o óleo ao wok quente. Adicione a carne de porco e frite por 2 a 3 minutos ou até terminar. Ponha a carne de porco no centro da wok.
Mexa o molho e adicione ao centro da wok.Cozinhe e mexa até engrossar e espumante.
Devolva legumes ao wok.
Adicione castanhas de água e misture todos os ingredientes para cobrir com o molho.
Cozinhe e mexa por mais 1 a 2 minutos ou até que fique totalmente aquecido.