Carne de porco desfiada em sanduíches com molho barbecue

Name: carne de porco desfiada em sanduíches com molho barbecue
Cook time: 360 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (1,8 kg) assado de carne de porco sem osso; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo cerveja de raiz de barq; 1 colher de sopa de pó de mesquite; Jack de 510 gramas daniels molho barbecue; 16 rolos

Ingredientes

1 (1,8 kg) assado de carne de porco sem osso
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo cerveja de raiz de barq

1 colher de sopa de pó de mesquite
Jack de 510 gramas daniels molho barbecue
16 rolos

preparação

Despeje Rootbeer no fundo da panela.
Assado de porco de temporada com sal/pimenta e tempero de mesquite.
Cozinhe em alta 4-6 horas.
Retire assado e sente-se 30 minutos. Esvazie a panela de barro dos sucos.
Descasque à mão o porco assado, descartando a gordura.
Adicione a carne de porco ao pote de barro e adicione o molho de churrasco para a panela de barro.
Cozinhe em alta por 30-60 minutos.
Servir em um rolo.Eu prefiro usar mini rolos de batata de WalMart.