Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Carne de porco de outono vitrificada
 
 
2 PorçõesPTM48H25 min

Carne de porco de outono vitrificada


Esta é uma receita muito "outono-y", que cheira um pouco como torta de maçã quando está cozinhando. O tempo de marinading é definitivamente vale a pena e o vinho pode, naturalmente, ser substituído com Cidra ou suco de maçã. Bifes de carne de porco são duplos costeletas que fazem uma forma de coração - muito romântico! Qualquer bife de carne de porco desossada pode ser usado em vez disso.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Coloque os bifes de porco em uma tigela não metálica e despeje sobre o vinho.Cubra e deixe marinar na geladeira por até 48 horas, virando uma ou duas vezes.
  2. Misture a farinha com o tempero misto e pimenta preta.Retire a carne de porco do vinho, reservando a marinada e mergulhe na farinha para cobrir por todos os lados, incluindo a borda.Shake de farinha em excesso.
  3. Aqueça metade da manteiga com o azeite numa frigideira grande (frigideira?).
  4. Frite os bifes de carne de porco em fogo médio, pressionando a carne para baixo com uma espátula. Certifique-se de que a borda gorda também esteja frita. A carne de porco deve ser dourada em todos os lados, mas não deve ser cozida.
  5. Camada as maçãs cortadas em um prato de caçarola grande o suficiente para colocar os bifes de carne de porco lado a lado.Monte a superfície com a manteiga restante.Coloque bifes de carne de porco em cima das maçãs e cubra com o queijo ralado.Despeje a marinada vinho reservadas sobre o carne de porco.Cubra com uma tampa e leve ao forno a 160C por aproximadamente 1 hora.



Adorei

Comentários



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407