Carne de porco com molho de cidra

Name: carne de porco com molho de cidra
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 4 costeletas de lombo de porco com osso (198 gramas cada); 1 colher de sopa de óleo de canola; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo fatiado; 4 cebolas verdes, fatiadas; 2 dentes de alho picados; 1/4 colher de chá de tomilho seco; Cidra de maçã ou suco de 1/4 litro

Costeletas de Porco de Cidra, cobertas com uma sensacional combinação doce e salgada de ingredientes, fazem um delicioso prato principal. - Betty Jean Nichols, Eugene, Oregon

Ingredientes

preparação

Em um grande saco plástico resselável, combinar a farinha, sal e pimenta.Adicione costeletas de porco e misture para revestir.Em uma frigideira grande, costeletas marrons em óleo.Remover e aquecer.
Na mesma frigideira, refogue o aipo, cebola, alho e tomilho por 2-3 minutos ou até ficar crocante. Retorno de carne de porco para a panela.Adicione cidra.Frefe até ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 7-8 minutos ou até que um termômetro leia 160 ° .Veja com uma escumadeira.