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Tailandês
Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Carne de capetown e ensopado de batata
 
 
6 PorçõesPTM8H45 min

Carne de capetown e ensopado de batata


Capetown literalmente fica na encruzilhada do mundo. Sua culinária é baseada na sólida tradição Boer. Por causa do comércio de massa entre Inglaterra e Índia, não é de admirar que haja forte influência indiana em todas as fases da SAlife, especialmente seus alimentos. disponível em

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preparação

  1. Misture a farinha, sal e pimenta em um saco plástico.
  2. Draga a carne uma dúzia de peças de cada vez.
  3. Aqueça uma frigideira pesada em fogo médio-alto.
  4. Adicionar óleo.
  5. Carne marrom em todos os lados.
  6. Escorra em uma toalha de papel.
  7. Repetir até que tudo esteja feito.
  8. Coloque todos os ingredientes, exceto carne e batatas em panela de barro.
  9. Misture bem.
  10. Adicione carne e batatas.
  11. Mexa bem.
  12. Cubra, cozinhe em baixo por 7-8 horas até que a carne e as batatas estejam macias.
  13. As batatas serão cozidas em um caldo.
  14. Sirva com um pão torrado fresco e algumas cervejas de Pale Ale.



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