Carne de bovino bbq e cebola recheada de bacon

Corte as cebolas ao meio transversalmente, descasque e retire os centros deixando 2 ou 3 camadas de cebola.

Pique os centros de cebola o suficiente para fazer uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo

Combine cebola picada, carne moída, ovo, sal, uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo molho barbecue e bacon.

Misture bem e faça 6 almôndegas grandes.

Coloque a mistura de carne em 6 metades de cebola, amontoando-a de modo que a segunda metade da cebola caiba sobre ela.

Coloque cebolas recheadas em uma assadeira rasa.

Asse em forno a 350 ° por 45 a 60 minutos. Bata com o restante molho de churrasco durante os últimos 25 minutos de cozimento.

Cebolas podem ser cozidas na grelha.Envolva em papel alumínio e cozinhe em brasas durante 30 minutos.Coloque cuidadosamente pacotes de papel alumínio e regue com molho de churrasco.Grill por mais 25 minutos ou até cebolas são macias e carne é feito.Faz 6 porções.

* Você também pode assar as metades e não colocá-los juntos.Topá-los com uma fatia de queijo cheddar no final, se desejar.