Camarão de jonghe

Name: camarão de jonghe
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 400 gramas de camarão, descascado e isolado (gosto de remover a casca da cauda também); 6 colheres de sopa de manteiga; 3/4 colher de chá de alho picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho xerez; 1 colher de sopa de cebola verde fatiada; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta caiena; 1/4 colher de chá de páprica; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão ralado simples seco

Isto é do livro de receitas de boa casa com algumas das minhas modificações pessoais.Por salsa fresca foi originalmente chamado para, mas eu usei cebola verde em vez disso; sinta-se à vontade para usar qualquer um deles.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno em uma tigela com capacidade de 350 litros contendo graxa. Uma tigela com capacidade para 1 litro, contendo uma tigela com capacidade para 1,5 litro, contendo caçarola.
Derreta a manteiga em uma panela de tamanho médio em fogo médio-baixo. Adicione o alho e refogue por 30 segundos.
Adicione o camarão, o xerez, a cebola, o sal, a pimenta-caiena e a páprica.Adicione 6 colheres de sopa de migalhas de pão e mexa até umedecer.
Transfira a mistura para o prato de caçarola. Espalhe as duas migalhas de pão restantes por cima e asse por 25 minutos, até ficarem douradas e cozidas.