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Vanessa Lenore
Camarão de jonghe
Isto é do livro de receitas de boa casa com algumas das minhas modificações pessoais.Por salsa fresca foi originalmente chamado para, mas eu usei cebola verde em vez disso; sinta-se à vontade para usar qualquer um deles.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno em uma tigela com capacidade de 350 litros contendo graxa. Uma tigela com capacidade para 1 litro, contendo uma tigela com capacidade para 1,5 litro, contendo caçarola.
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Derreta a manteiga em uma panela de tamanho médio em fogo médio-baixo. Adicione o alho e refogue por 30 segundos.
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Adicione o camarão, o xerez, a cebola, o sal, a pimenta-caiena e a páprica.Adicione 6 colheres de sopa de migalhas de pão e mexa até umedecer.
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Transfira a mistura para o prato de caçarola. Espalhe as duas migalhas de pão restantes por cima e asse por 25 minutos, até ficarem douradas e cozidas.
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