Falsas mini pizzas (berinjela)

Name: falsas mini pizzas (berinjela)
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 1 berinjela, descascada e cortada em rodelas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomate picado, escorrido; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cogumelo, em cubos, escorrido; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo molho de pizza; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão, ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão, ralado; 1 colher de sopa de manjericão fresco; 1 colher de sopa de orégano; 1 colher de chá de alho granulado; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta

Delicioso e bom para você, esta receita de berinjela vai provar e parecer mini pizzas, mas sem todas as calorias! Escolha uma berinjela mais fina para obter melhores resultados - não uma gordura pequena e gorda.

Ingredientes

preparação

Descasque a berinjela e corte-a em círculos de maneira que as fatias curtas (largura-largura) devam ter aproximadamente ¼ ”de espessura.
Coloque as fatias em papel toalha. Salgue a berinjela e reserve. Isso permite que a berinjela "sue".
Misture os dois queijos juntos. Deixou de lado.
Enquanto isso, misture o molho de pizza com manjericão, orégano, alho, sal e pimenta.
Aqueça o forno a 350 ° F.
Após 10 minutos, use uma toalha de papel para enxugar a berinjela. As fatias não devem estar molhadas.
Organizar berinjela rodadas em uma assadeira pulverizada com spray de cozinha.Escolha uma colher de molho de pizza em cada fatia.Espalhar quase até as bordas (como se fosse uma pizza).
Cubra com alguns pedaços de cogumelos e tomates; Cubra com mistura de queijo.
Asse a 170 graus cerca de 12-15 minutos até que o queijo esteja derretido. Fique de olho nisso, pois os fornos variam.
Corte o manjericão em chiffonade (tiras longas e finas) e cubra cada “pizza”.
Se desejar, construa sua criação de "pizza" usando qualquer vegetais que você preferir. Esta receita foi projetada para um concurso, daí os ingredientes de conservas de tomate e cogumelos.