Carne bovina do sudoeste

Name: carne bovina do sudoeste
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Ingredients: 1 peito de carne fresca (1,3 kg); 1/4 colher de chá de sal; 3 pimentões vermelhos médios cortados em tiras; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 3/8 litro de água; 1 lata (227 gramas) de molho de tomate; 1 cebola pequena picada; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto; 1 colher de sopa de pimenta em pó; 1 colher de chá de orégano seco; 3/4 de colher de cominho; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de sal; 3 pimentões vermelhos médios cortados em tiras; 3 pimentões vermelhos médios cortados em tiras; 3 pimentões vermelhos médios cortados em tiras; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cenouras fatiadas (pedaços de centímetro)

Esta receita torna a carne tão tenra que se desfaz com um garfo. Quando servida com purê de batatas e vegetais, faz uma refeição saudável. - Lois McAtee, Oceanside, Califórnia

Ingredientes

preparação

Carne temporada com sal e pimenta.Em um forno holandês, aqueça o óleo; carne marrom em ambos os lados.Enquanto isso, combine os próximos 11 ingredientes.Despeje sobre a carne.Cubra e leve ao forno a 325 ° por 2 horas.Adicione pimentas vermelhas e cenouras; asse por mais 1 hora ou até que a carne esteja macia.
Retire a carne da panela; deixe repousar 15 minutos antes de cortar.Para engrossar os sucos, leve para ferver.Cozinhe, descoberto, 13-15 minutos ou até engrossar, mexendo ocasionalmente..