Pão de carne mexicali

Name: pão de carne mexicali
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de ovo batido; 2 colheres de sopa de suco de tomate; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aveia de cozedura rápida; 3/4 colher de chá de cebola picada; 1/8 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta em pó; 2 anéis de pimenta verde, cortados em tiras; 200 gramas de carne moída magra; COBERTURA:; 1-1/2 colheres de chá de manteiga; 1,5 colheres de chá de farinha de trigo; 1/8 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo 2% de leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo Mexicorn em lata, escorrido; 2 fatias de queijo americano processado em cubos; 2 anéis de pimenta verde, cortados em tiras

Uma cobertura de queijo Mexicorn dá a este tenro bolo de carne um toque da Southwest. "Eu fiz isso por anos", observa Laura Webb de Lindstrom, Minnesota. "É um dos favoritos do meu marido."

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture o ovo, o suco de tomate, a aveia, a cebola, o sal, o pimentão em pó e a pimenta. Misture a mistura com a carne e misture bem. Coloque em uma panela desidratada de 5.75x3x2 polegadas.Take, descoberto, a 350 ° por 20 minutos.
Enquanto isso, em uma panela pequena, derreta a manteiga. Acrescente a farinha e o sal até ficar homogêneo; gradualmente adicione leite.Bring a ferver; cozinhe e mexa por 1 minuto ou até engrossar.Retire do fogo.Mexa no milho e queijo até que o queijo esteja derretido
Despeje sobre o pão de carne; cubra com tiras de pimentão verde. Bata por 20 a 25 minutos a mais ou até que a carne não esteja mais rosada e um termômetro apresente 160 °.