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Li Yung
Carne bovina aussie e pimentos com nhoque
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo alto.Adicione carne e cozinhe até dourar, cerca de 2 minutos.Transfira a carne para uma tigela e cubra com filme plástico para manter aquecido.Ref aumente o óleo na frigideira.
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Reduza o fogo para médio, em seguida, misture a cebola e alho, e cozinhe até ficar transparente, cerca de 5 minutos.Funhar os cogumelos, pimentão vermelho e pimentão amarelo e cozinhe até ficar macio, mais 5 minutos.Mexa no tomate e páprica; deixe ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo para baixo e cozinhe até engrossar o molho, cerca de 5 minutos.Combine a carne com a mistura de tomate e mexa.
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Enquanto isso, leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver em fogo alto.Adicione nhoque e cozinhe até que eles flutuam, 2 a 3 minutos.Drain, em seguida, atire o nhoque no molho e sirva.
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