Carne baixa gordura e creme de leite enchilada caçarola

Name: carne baixa gordura e creme de leite enchilada caçarola
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6-8
Ingredients: 400 gramas de carne moída magra; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão verde picado; 2 dentes de alho picados; 8 tortillas de milho, cortadas ao meio; 1 (425 gramas) de feijão estilo rancho, escorrido; 1 (298 gramas) creme sem gordura de sopa de cogumelos, não diluído; 1 (298 gramas) Tomates Rotel, drenados; 1 (35 gramas) pacote taco seasoning mix; 8 tortillas de milho, cortadas ao meio; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo nata azeda; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mistura de queijo mexicano com pouca gordura; 0,5 ramo de coentro fresco picado

Este prato ajuda a minha ânsia de sabores mexicanos sem sentir que eu tenho totalmente soprado a minha vontade de comer mais saudável.Serve com uma salada fresca e crocante e seu feito.Isso também congela bem apenas omitir o queijo e coentro até depois do cozimento.

Ingredientes

preparação

Brown a carne com cebola, pimentão e alho, mexendo para quebrar a carne.
Cozinhe até não mais rosa.Drain a mistura de carne bem.Eu gosto de pressionar a mistura com toalhas de papel para remover o excesso de gordura possível.
Devolva a carne à frigideira.
Adicione o milho, o feijão, o tomate Rotel, a sopa, o creme de leite e o taco misturados à carne e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
Pulverize uma panela de 13x9 com spray de cozinha.
Camada 8 metades de tortillas no fundo da panela e cubra com 0,5 da mistura de carne de vaca. Repita a camada com as restantes tortilhas e carne.
Asse a 350 ° F por cerca de 30 minutos.
Retire do forno e cubra com queijo ralado.
Deixe definir 5-10 minutos, em seguida, cubra com coentro fresco picado e sirva.