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Carne assada marinada
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Ingredientes
preparação
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Pierce assado em intervalos de 2,5 centímetros com um garfo de carne e coloque em um saco grande zip lock.
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Combine o óleo vegetal e os próximos 5 ingredientes; despeje sobre o assado no saco de fecho de correr.
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Sele e resfrie por 24 a 48 horas, girando o assado ocasionalmente.
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Asse a 325 por 1 hora e 50 minutos ou até que um termômetro de carne registre 145-160
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Deixe descansar por 5 minutos antes de cortar em fatias finas.
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Carne assada será rara.
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Adorei