Carne adovada (porco marinado)

Name: carne adovada (porco marinado)
Total time: 540 min
Yield: 6
Ingredients: 1,8 kg de costelinha de porco ou 1,8 kg de costeleta de porco; 2 colheres de chá de sal; 3 dentes de alho esmagados; 2 colheres de chá de orégano de folhas inteiras; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo molho de pimenta vermelha

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Ingredientes

1,8 kg de costelinha de porco ou 1,8 kg de costeleta de porco
2 colheres de chá de sal
3 dentes de alho esmagados

2 colheres de chá de orégano de folhas inteiras
Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo molho de pimenta vermelha

preparação

Polvilhe a carne com sal.
Adicione o alho e o orégano ao pimentão misturado.
Despeje sobre a carne e deixe marinar na geladeira por 6-8 horas ou durante a noite.
Cozinhe lentamente em cima do fogão ou no forno 350 até que a carne esteja pronta, cerca de 1 hora.
Fatias grossas de batatas podem ser marinadas com a carne.