Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Mae
Caril vegetal de marrakesh
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 1 batata-doce descascada e em cubos
- 1 berinjela média, em cubos
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 2 cenouras picadas
- 1 cebola picada
- 6 colheres de sopa de azeite
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de açafrão moído
- 1 colher de sopa de caril em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 3/4 colher de sopa de sal marinho
- 3/4 colher de chá de pimenta caiena
- 1 (425 gramas) pode grão-de-bico, drenado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas descascadas
- 1 abobrinha fatiada
- 2 colheres de sopa de passas
- Suco de laranja de 1/4 litro
- Espinafre de 284 gramas
preparação
-
Em um grande forno holandês coloque batata-doce, berinjela, pimentão, cenoura, cebola e três colheres de sopa de óleo. Aqueça em fogo médio por 5 minutos.
-
Em uma panela média coloque 3 colheres de azeite, alho, açafrão, curry em pó, canela, sal e pimenta e refogue em fogo médio por 3 minutos.
-
Despeje a mistura de alho e especiarias no forno holandês com legumes. Adicione o grão de bico, amêndoas, abobrinha, passas e suco de laranja. Cozinhe por 20 minutos, coberto.
-
Adicione o espinafre ao pote e cozinhe por mais 5 minutos.
Blogs que podem ser interessantes
-
5 minCozinha do mundobebida de cola, vinho,calimocho (kalimotxo)
-
85 minCozinha do mundomaçãs, canela, manteiga, açúcar, açúcar, ovo, farinha, pó,torta de streusel alemão fácil
-
295 minCozinha do mundomolho hoisin, coxa de frango, coxa de frango,frango grelhado saboroso hoisin
-
75 minCozinha do mundocarne, cebola, páprica, espaguete, espaguete, ovos, queijo, queijo, queijo,torta de cordel de patty
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei