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Michellew
Caril de porco delicioso ceilão
Faça e compartilhe esta receita deliciosa do caril de carne de porco do Ceilão de.
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Ingredientes
preparação
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Adicione óleo para a panela.
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Adicionar folhas de curry e sementes de feno-grego para pan e fogo por um momento ou dois.
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Adicione as cebolas, o alho e o gengibre e frite em fogo médio até dourar (cerca de 20 minutos).
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Adicione a carne de porco picada, o curry em pó, a pimenta, o sal, o vinagre, o açúcar. Misture até que a carne de porco seja coberta com uma mistura de especiarias e até que as especiarias estejam perfumadas.
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Adicione a água quente e cubra a panela com a tampa. Deixe cozinhar por 1,5 a 2 horas até que a carne de porco fique bem macia.
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Adicione o leite de coco e mexa.Gosto e ajuste o tempero (sal e pimenta), conforme necessário.Sujeitar por mais 10 minutos.
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Sirva com arroz cozido no vapor e acompanhamentos como iogurte natural, pepino, tomate e salada de cebola, etc.
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