Caril de mel

Name: caril de mel
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mel; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mostarda Dijon; 1 colher de sopa de caril em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga derretida; 4 filetes grossos de linguado fresco; coentro; amêndoas torradas

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Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mel
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mostarda Dijon
1 colher de sopa de caril em pó
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga derretida

4 filetes grossos de linguado fresco
Coentro
Amêndoas torradas

preparação

misture o mel, a mostarda, o curry e a manteiga em uma tigela pequena; misture bem.
padeiro superficial levemente amanteigado; adicione filés de sola, um pouco de sobreposição é bom.
De cima para cima.
despeje o molho de caril por cima; assar (descoberto) por 15-20 minutos.
sirva quente, com coentro e pedaços de amêndoa torrados por cima.
MM!