Caril de figo vitrificado lombo de porco

Name: caril de figo vitrificado lombo de porco
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 lombo de porco (400 gramas), cortado em 8 fatias; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 1 colher de sopa de azeite; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo conservas de figo; 3 colheres de sopa de suco de maçã; 2 colheres de sopa de vinagre de cidra; 1-1/2 colheres de chá de molho Worcestershire; 1 dente de alho picado; 3/4 colher de chá de caril em pó

Gosto de experimentar sabores únicos e tentar fazer com que a comida pareça digna de fotografar. Mas, para meu marido, o prato só precisa ser gostoso. Aqui está uma ceia que nos deixou felizes. - Jean Gottfried, Upper Sandusky, Ohio

Ingredientes

preparação

Polvilhe a carne de porco com sal e pimenta.Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto.Carne de porco marrons em ambos os lados; remova da panela.
Adicione conservas, suco, vinagre, molho inglês, alho e caril em pó na mesma panela; levar para ferver.Retornar a carne de porco para pan.Reduza o calor; ferver, coberto, até que um termômetro inserido na carne de porco lê 145 °, 5-7 minutos.Deixe repousar 5 minutos antes de servir.