Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Audrey
Caranguejo de casca mole tempura
De Coastal Living.Meant para ser servido com molho de caranguejo e slaw asiático.Eu não uso caranguejos inteiros, eu faço isso em uma espécie de "bolo de caranguejo" como patty por apenas usando carne de caranguejo fixo e batendo que e depois fritar.Mas se você fizer isso, certifique-se de fritar a carne por menos tempo do que os caranguejos.Eu também cortei isso, a única parte complicada é a gema.Eu apenas salvei o branco, e então usei o que eu estimava ser 0.25 do gema de ovo, em seguida, misture o restante para dar aos meus cães, ou claro que você poderia jogá-lo fora também! : D Eu também muitas vezes deixo de fora a pêra asiática. Se você decidir fazer o trio, faça o slaw primeiro, pois ele tem que esfriar 2 horas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Despeje o óleo até uma profundidade de 2,5 centímetros em um grande forno holandês e aqueça a 350 °.
-
Em uma tigela média, misture a farinha e o sal.
-
Misture a gema em água com gás em uma medida de 1/2 litro até misturar; despeje sobre a mistura de farinha e, usando um garfo grande, misture delicadamente (a massa deve ficar levemente grumosa e deve ter a consistência de creme pesado).
-
Mergulhe 2 caranguejos em massa, deixando o excesso de massa pingar de volta na tigela, e cuidadosamente escorregue no óleo quente, de cima para baixo. Frite 1,5 minutos de cada lado, até dourar e crocante. Puxe as toalhas de papel e transfira para uma assadeira. e mantenha quente em um forno de 200 °. Repita com óleo restante e caranguejos.
-
Decore com sementes de gergelim torradas e sirva com o molho asiático Slaw and Crab Dipping.
Blogs que podem ser interessantes
-
32 minAperitivos e Petiscoscarne de carangueijo, cebola, maionese, currypowder, sal, suco de limão, queijo, castanhas, invólucros de wonton,copos de wonton de caranguejo -
35 minPrato principalcarne de carangueijo, maionese, suco de limão, molho Worcestershire, Tempero de louro, sal, Pimenta-caiena, mostarda, ovo, pão, Paprica em pó, manteiga,caranguejo imperial ii -
50 minCaranguejocaranguejo de lama de caranguejo, óleo, gengibre, dentes de alho, cebola, cebola, páprica, arroz, açúcar, molho de ostras, óleo, caldo de galinha, vinagre, coentro, pimentões sem sementes,caranguejos de lama de gengibre -
35 minCaranguejoovos, pão, maionese, suco de limão, orégano, tempero, Pimenta, Pimenta-caiena, caranguejo melhor disponível, Royal Reds de camarão são melhores, queijo,carne de caranguejo camarão recheado
Adorei