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Caranguejo, cogumelo e aspargo quiche
 
 
6 PorçõesPTM1H10 min

Caranguejo, cogumelo e aspargo quiche


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preparação

  1. Preaqueça o forno a 350.Torta crosta até dourar levemente, cerca de 5 - 10 minutos.Retire do forno e reserve.
  2. Trazer uma panela média de água a ferver.Coloque aspargos em água fervente por 30 segundos, retire e coloque imediatamente em água gelada, escorra.
  3. Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio. Adicione o alho, chalotas e cogumelos, cozinhe por 3 minutos. Deixe esfriar.
  4. Em uma tigela média, misture metade e metade, ovos, molho quente, noz-moscada e endro.
  5. Coloque crosta de torta em uma assadeira, Coloque metade do queijo em crosta de torta.Adicione aspargos, mistura de cogumelos, queijo restante e carne de caranguejo para crosta de torta.
  6. Despeje a mistura de ovos em crosta de torta. Com uma colher pequena, misture cuidadosamente a mistura na massa de torta para distribuir os ingredientes.
  7. Asse até quiche é definido e top é marrom dourado, cerca de 45 minutos.Retire do forno e deixe esfriar pelo menos 15 minutos antes de cortar.
  8. Sirva com sopa e frutas frescas, se desejar.



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