Caramelo de coco vegan

Name: caramelo de coco vegan
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite de coco; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo; 2 colheres de chá de margarina vegana (como Earth Balance®); 2 colheres de chá de margarina vegana (como Earth Balance®); 1 colher de chá de extrato de baunilha

Eu uso este caramelo para fazer barras Twix® livres de uso diário! Tem um sabor delicioso de caramelo, e é tão gostoso quanto todas as alternativas não-veganas que existem por aí. Na verdade, eu não sou vegana, e eu prefiro isso! Você pode tornar um pouco mais difícil fazer doces de caramelo, ou um pouco mais difícil para mergulhar maçãs carameladas.

Ingredientes

preparação

Combine leite de coco, açúcar mascavo, 2 colheres de sopa, mais 2 colheres de chá de margarina e extrato de baunilha em uma panela.
Deixe em fogo baixo, observando cuidadosamente e mexendo ocasionalmente, até a mistura registrar 110 graus (113 C) em um termômetro de leitura instantânea ou doce.
de calor.Misture em qualquer graxa que se separou da mistura, ou cuidadosamente despeje-a..