Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Www.sexyofe.website
Caracóis bourgugnonne / escargots a la bourguignonne
Eu revi esta Receita 319778 querendo mais baixo em colesterol acrescentando mais vegetais para uma melhor saúde.O azeite é rico em gorduras monoinsaturadas e antioxidantes.Não me interpretem mal estes ainda são engorda, mas deliciosos e saudáveis, em seguida, todos manteiga. Eu comprei os escargots franceses em conserva com conchas vazias para servir, em uma loja especializada. Se usar cápsulas de cogumelos você pode pré-cozinhar um par de minutos para cogumelos mais macios ou se você gosta de matérias-primas para cozinhar, em seguida, cozinhar. Uma celebração de maio "Aplec del Caragol" (Festival do Caracol) O festival Aplec é agora conhecido em toda a Espanha e no resto da Europa, e até mesmo tem sido associado a outros festivais.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 24 cascas de caracóis (podem ser usadas para cascas) ou 24 calotas de cogumelo, hastes removidas (podem ser usadas para cascas)
- 24 cascas de caracóis (podem ser usadas para cascas) ou 24 calotas de cogumelo, hastes removidas (podem ser usadas para cascas)
- 6 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
- 4 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 2 colheres de sopa de cebola roxa picadinha
preparação
-
Preaqueça o forno a 400 graus.
-
Em uma tigela pequena, misture a manteiga, o óleo, a cebola, o alho, a salsinha e a pimenta até que estejam todos bem misturados.
-
Deixe esfriar até ficar firme por cerca de 2 horas.
-
Coloque cerca de 0,25 colher de sopa da mistura em cada casca, seguido por um caracol e, em seguida, cubra cada caracol com a mistura restante.
-
Espalhe sal kosher em uma assadeira rasa e aninhar conchas, manteiga lados, em sal.
-
Opcional:.
-
Se usar cogumelos secos toalha fora da sujeira, tampas de óleo, pré-assar no forno por 5 minutos, em seguida, cubra com caracol e cubra com a mistura de óleo de manteiga.
-
Asse no forno por 10 minutos, até a mistura começar a borbulhar.
-
Retire a travessa sem perder o molho.
-
Sirva com pão francês crocante (baguette) para encharcar o molho.
Blogs que podem ser interessantes
-
80 minCozinha do mundoaçúcar, ovos, leite, leite, baunilha,flan espanhol
-
50 minEspanholóleo, vieiras, cebola, dentes de alho, arroz, Estoque de Peixes, açafrão, pimenta salgada, páprica, pimentões, alcachofra polvilhada com suco de limão, limão,Vieira e chile paella
-
45 minEspanholchalota, alho dentes de alho de acordo alho pessoal, tomates, caldo, vinagre de vinho, sal marinho, Pimenta, farinha, óleo, bacon, óleo,salmorejo (sem pão)
-
65 minEspanholóleo, chouriço, cebola, dentes de alho, Pimenta, Paprica em pó, baía, tomates, batatas, caldo, agua, sal, Pimenta, feijões, Espinafre,grão-de-bico com chouriço e espinafre
Adorei