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JACKSMOM
Cão cão pegajoso buns
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Ingredientes
- Fermento de 35 gramas
- 130 litros de água fria
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo batido
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo purê de batata (quente)
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo farinha (pode precisar de mais)
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de canela
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo xarope de bordo
- 130 litros de água fria
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas grosseiramente
preparação
-
Dissolva o fermento em água morna; deixe descansar por 5 minutos.
-
Misture encurtando, açúcar, sal, ovo, purê de batata; adicione fermento dissolvido.
-
Misture a farinha para fazer uma massa macia.
-
Ligue a placa enfarinhada, amassar até ficar homogêneo e elástico, adicionando mais farinha se necessário.
-
Pode refrigerar durante a noite agora.
-
Abra a massa em um 9 * 16 retângulo e manteiga generosamente com manteiga derretida.
-
Polvilhe a massa com uma mistura de canela e açúcar; role em direção a uma borda longa.
-
Corte em pedaços de 2,5 centímetros de espessura.
-
Manteiga uma assadeira 9 * 13.
-
Misture o xarope de bordo com água; despeje na panela; Polvilhe as porcas no fundo da panela.
-
Coloque fatias de massa, com o lado cortado para baixo, em cima da mistura de xarope.
-
Deixe crescer à temperatura ambiente até dobrar.
-
Preaqueça o forno a 350 ° F.
-
Asse por cerca de 30 minutos.
-
Inverta no prato ou folha para esfriar se você gosta de seus pães pegajosos pegajosos; Inverta em um rack se você não gosta de goo. De qualquer forma, tenha cuidado, pois o xarope é muito quente.
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