Canela crumble torta de maçã

Receita inclui crosta, recheio e cobertura.Serve quente com sorvete de baunilha ... ou do jeito que eu gosto: direto da geladeira e frio! Nota: o tempo de preparação inclui 30 minutos que a massa está esfriando na geladeira

Faça crosta: Misture a farinha, sal e açúcar em uma tigela grande. Adicione margarina e gordura; misture à mão até formar farinha grossa.
Em uma tigela, misture 3 colheres de sopa de água e vinagre em uma tigela pequena. Adicione a mistura de farinha.
Mexa com o garfo, adicionando gradualmente mais água se a massa estiver seca.
Junte a massa na bola e, em seguida, achatar (não role ainda). Enrole em papel saran e leve à geladeira por 30 minutos.
Preaqueça o forno a 400 ° F.
Enrole a massa na superfície enfarinhada até cerca de 12 ”. Coloque-a em um prato de torta de vidro de 9”. Saliência de tigre a cerca de ½ ”. Camarão com garfo e refrigerador.
Faça o recheio: Misture todos os ingredientes de enchimento em uma tigela grande para cobrir as maçãs.
Fazer cobertura: No processador de alimentos, misture a farinha, o açúcar, o açúcar mascavo, a canela e o sal.
Adicione a margarina e misture até a mistura se parecer com areia molhada.
Lance o enchimento despeje no monte no centro da crosta. Despeje e guarde a cobertura sobre e ao redor de enchimento.
Cubra com papel alumínio e coloque na assadeira.Bake 40 minutos.
Reduza a temperatura do forno para 350 ° F Asse por 30 minutos.
Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos até borbulhar nas bordas.