Canapé de camarão com salada de ovo e azeitonas

Name: canapé de camarão com salada de ovo e azeitonas
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Ingredients: 3 ovos; 200 gramas de camarão médio cru, descascado e refinado; 2 colheres de sopa de maionese ou mais a gosto; 2 dentes de alho picados; 2 ramos de endro picado; sal e pimenta preta moída na hora; 5 fatias de pão - crostas removidas, levemente tostadas e cortadas em 4 quadrados; 20 azeitonas pretas fatiadas

Excelente petiscos ou aperitivos para os feriados que você pode facilmente escalar para cima ou para baixo. Os pequenos canapés de camarão são adoráveis e ovos, camarões e azeitonas são uma combinação saborosa

Ingredientes

preparação

Coloque os ovos em uma panela e cubra com água.Trazer a ferver, retire do fogo, e deixe os ovos em água quente por 15 minutos.Retire os ovos da água quente, esfriar em água corrente fria, e descascar.
Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver enquanto os ovos estiverem cozinhando. Adicione o camarão e cozinhe até que o camarão esteja rosado e opaco, de 1 a 3 minutos. Escorra e lave o camarão em uma peneira sob água corrente fria.
Pique os ovos cozidos e misture com a maionese, o alho e o endro numa tigela. Tempere a salada de ovo com sal e pimenta.
Coloque os pedaços de pão em uma travessa. Coloque uma porção de salada de ovo em cada pedaço de pão e adicione 1 camarão por cima. Gosto de 1 fatia de azeitona.