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Fluff de batata-doce
Muito bom como acompanhamento ou como sobremesa. Originalmente enviado para.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo batata doce cozida e amassada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- 2 ovos
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco em flocos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga
preparação
-
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Misture o purê de batata-doce, açúcar branco, ovos, um copo com uma capacidade de 130 ml contendo a manteiga ou margarina, baunilha e flocos de coco.Lugar em caçarola de 2 litros à prova de calor.
-
Com um garfo misture o açúcar mascavo, farinha, nozes e o restante A copo com uma capacidade de 80 ml contendo de manteiga ou margarina.Polvilhe sobre o topo da mistura de batata.Bake a 170 graus (175 C) por 30 minutos.
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