Camomila, mel e salada de frutas com glacê de pera

Name: camomila, mel e salada de frutas com glacê de pera
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6-8 Cups, 6-8
Ingredients: 1,25 melão, picado em cubos de 2,5 centímetros; 400 gramas de uvas pretas sem sementes, cortadas ao meio; 1 banana; 1 pêra; 1 manga madura, fatiada; 1 pêra; 1 banana; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo vinho branco; 2 colheres de sopa de mel; 2 colheres de chá de canela; 1 colher de chá de noz-moscada; 2 saquinhos de chá, camomila; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó

Ingredientes

preparação

Misture delicadamente melão, uvas, bananas, pêra e manga juntos, adicionando a banana por último para que ela não seja esmagada.
Core a pêra e retire a pele exterior.
Pique a banana.
Purê ambos os ingredientes em um liquidificador ou processador de alimentos.Adicione cerca de um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco e purê até ficar homogêneo e.
Ferva esta mistura em uma panela pequena, adicionando o mel, canela, noz-moscada, dois sacos de chá e vinho restante.
Mexa continuamente até a mistura saborear um pouco de camomila e, em seguida, desligue e deixe esfriar.
Misture o esmalte inteiro na salada e deixe esfriar por 20 minutos.
Sirva em pratos individuais e polvilhe com açúcar em pó no topo.