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Alexis
Camarões grelhados com limão
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Ingredientes
preparação
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Coloque os camarões e as raspas de limão em uma tigela grande e não metálica. Coloque o suco de lima, pimenta, alho, gengibre e cebola em um processador de alimentos ou liquidificador e processe até ficar homogêneo. Talvez seja necessário adicionar um pouco de óleo facilitar a mistura.Despeje sobre a tigela de camarão e mexa para revestir.Cubra e leve à geladeira por 4 horas.
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Preaqueça o grelhador em fogo médio-alto. Coloque os camarões em espetos, perfurando cada um deles primeiro pela cauda e depois pela cabeça.
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Grelha de grelha com óleo. Cozinhe os camarões durante 5 minutos, rodando uma vez ou até ficarem opacos.
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