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Camarão marinado cítrico
Minha mãe serviu isso como entrada para o jantar na semana passada. Eu não sei onde foi originalmente publicado, mas é credenciado para Peter Dorsey de Warwick, Rhode Island. O tempo de preparação não inclui o tempo de marinar 24 horas. marinar o camarão durante as 24 horas completas e o prato ainda estava delicioso.
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Ingredientes
preparação
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Combine os 5 primeiros ingredientes em uma panela e leve para ferver.
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Adicione o camarão e ferva-os, cobertos, durante 1 a 2 minutos, ou até ficarem rosados e firmes ao toque.
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Escorra o camarão no escorredor, refresque-o sob água fria e descasque-o e deixe-o cair.
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Em uma tigela, misture ketchup, alho, óleo vegetal, suco de limão, açúcar, sementes de aipo, sementes de mostarda, tabasco, organza, cebola e sal e pimenta.
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Atire camarão com marinada e mistura fria, coberta, por 24 horas.
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Escorra o camarão e coloque as folhas de alface sobre as travessas.
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