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                                    Michael Batt
                                
                            Cogumelos chipotle e limão marinado
Adotei esta receita em 9 / 06.Amo a combinação de sabores e concordo com as sugestões dos revisores, um centímetro de açúcar seria bom.
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                    Ingredientes
- 1 colher de sopa de orégano fresco picado ou 1 colher de chá de folhas secas de orégano
 - 1 -2 colher de sopa de chile chipotle enlatado em adobo, dependendo do tempero desejado
 - 2 colheres de sopa de alho picado
 - Azeite de 130 litros
 - 1 limão, finamente cortado em círculos
 
- 1 limão, finamente cortado em círculos
 - 2 colheres de chá de sal
 - 1 cebola vermelha pequena, cortada ao meio no sentido do comprimento, depois fatiada em meia-lua
 - 900 gramas de cogumelos muito botão (ou cogumelos médios, pela metade)
 - Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa italiana grosseiramente picada
 
preparação
- 
                                Misture todos os ingredientes e deixe marinar na geladeira pelo menos 2 horas ou durante a noite.
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                                Sirva à temperatura ambiente.
 
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                            Adorei